Stálá nabídka

Vítejte v naší Kolničce. Našim přáním je, abyste si u nás pochutnali a cítili se jako doma. Na stylovou hospůdku z dřeva a kamene navazuje velká terasa a dětské hřiště. 
Doufáme, že se u nás budete cítít dobře a užijete si to.

Většinu pokrmů pro Vás připravujeme z místních zdrojů a výhradně čersvých surovin.

  • Masem a výrobky z něj (klobásky, tlačenka, sádýlko,...) nás zásobuje rodinné řeznictví Kratochvíl z Kamenice.
  • Obzvlášť vypečený chlebík Vlastík pro Vás s láskou peče Olda a spol z pekárny Veselo v Jihlavě.
  • Čerstvou smetanu, sýry a ostatní mléčné výrobky bereme z mlékárny ve Vysokých Studnicích a Polné.
  • Mouku na knedlíky a špécle nám melou v mlýně ve Střížově.
  • Veky na knedlíky nám peče Jirka Žáků z Termesiv.

~  ~  ~

polívka je grunt a ...
Kuřecí vývar se sýrovošpenátovým knedlíčkem /1,3,7,9 … 49,-
Chřestový krém /7,9 … 69,-
Chřestový krém se sýrovošpenátovým knedlíčkem /1,3,7,9 … 95,- 
 
jen tak na chuť nebo na malý hlad...
Na kyselo naložené rybí karbanátky s cibulí, chléb z Vesela /1,4 … 95,-
Pomazánka z červené řepy, medu, balzamika a čerstvého Studnického sýru, chléb z Vesela /1,3,7,10 … 115,-
Kamenický gothaj s cibulí a octem, chléb z Vesela /1 … 69,-
Grilovaná Kamenická klobáska s křenem a hořčicí, chléb z Vesela /1,10 … 79,-
 
Míchaný salát s medovou zálivkou, grilovaný pivní sýr v pancettě, topinka /1,3,7,10 … 189,-
Salát Coleslaw /7 … 69,-
Kimči – fermentovaná zelenina … 59,-
 
… a maso je špunt
Vídeňský telecí řízek, šťouchačky s jarní cibulkou, brusinky /1,3,6,7 … 235,-
Steak z vepřové pečeně DUROCK, bylinkové máslo, cuketová čalamáda, salát Coleslaw nebo Kimči /3,7 … 195,-
Jehněčí výpečky se špenátem, šťouchačky s jarní cibulkou /7 … 179,-
Špenátové knedlíčky se sýrem Grana Padano přelité máslem /1,3,7 … 139,-
Hovězí ořech s hříbkovou omáčkou, podmáslový knedlík, brusinky /1,3,7,10 … 169,-
Smažák, hranolky, domácí tatarka /1,3,7 … 169,-
Telecí rumpsteak s bylinkovým máslem, cuketovou čalamádou, salát Coleslaw nebo Kimči /3,7 … 255,-
Ryba dle aktuální denní nabídky /4
Hovězí steak /3,7
 
pro dětičky …
Asterix – smažený kuřecí řízek, šťouchačky /1,3,6,7 … 99,-
Slepičí úlet – grilovaný kuřecí plátek, šťouchačky /7 … 99,-
Obelix – smažený telecí řízek, šťouchačky /1,3,6,7 … 129,-
Kapitán Nemo – rybí kuličky, šťouchačky /1,3,6,7 … 99,-
 

Sladká tečka ...
Malinové tiramisu /1,3,7 … 89,-
Sakrajda – perníkový závin s medem a povidly /1,3,7,8 … 89,-
Naše domácí maková zmrzlina /7,8 … 69,-
Kopeček vanilkové zmrzliny /7 … 20,-

 

 

Nabídka nápojů

Na čepu máme tyto pivka:
Jihlavský Ježek kvasnice 11° 0,5 ~ 33,-
Ruprenz Uhřínovice polotmavý 0,5 ~ 35,-
Polička 10° 0,5 ~ 30,-
Bernard 12° 0,5 ~ 40,-

pito 0,5 (lahvové) ~ 30,-

radler s naší limonádou 0,5l ~ 35,-

Vínka
bílé Veltlínské zelené – Rakousko 0,25l ~ 49,-
červené rozlévané Cabernet Sauvignon Španělsko 0,25 ~ 49,-
rosé Chenet Francie 0,25 ~ 49,-
vinný střik ~ 49,-

 Doporučujeme Vám naše domácí limonády dle aktuální nabídky 0,4 … 39,-

Zonka ze soudku 0,3l /0,5l
kombajnérka (jablečná) ~ 20,- / 30,-
malina ~ 20,- / 30,-
cimo cola ~ 20,- / 30,-
soda ~ 10,- / 15,-

Čerstvé mošty z moštovny Lažany 0,3l
jablečný nefiltrovaný s vlákninou ~ 40,-
hruška ~ 40,-
červená řepa:jablko (40%:60%) ~ 40,-
..… nebo do půllitru s vodou ~ 40,-

pomerančový džus 100% … 40,-
minerálka ~ 35,-
coca-cola ~ 35,-
Tonic ~ 35,-

Kafíčka
espresso krátké 30ml ~ 38,-
espresso dlouhé 70ml ~ 38,-
capuccino ~ 48,-
latte ~ 48,-
vídeň ~ 55,-
Espresso tonic ~ 48,-

čaj černý, ovocný, zelený, mátový ~ 35,-
náš zázvorový čaj ~ 39,-
náš zázvorový čaj s medem ~ 45,-
horký rakytník ~ 39,-

Denní nabídka

Červená zelná s čabajkou … 75,-

Tvarůžkový tatarák s topinkou a česnekem … 139,-
Gothaj s cibulí a octem na švýcarský způsob (+gouda), chléb z Vesela … 89,-
Játrová paštika, chléb z Vesela … 69,-

Burger s trhaným hovězím Chuck Rollem (krk) s čedarem, majonézou s glazovanou cibulkou,
fazolový salátek … 199,-
Vepřová kotletka texas s pepřovou omáčkou a fazolovým salátkem … 195,-
Zeleninové kari s květákem a cizrnou v kokosovém mléku, pita chléb … 154,-
Pečená vepřová žebra, salátek z kysaného zelí, křen, hořčice, chléb z Vesela … 169,-
Grilovaný mník patagonský s kimči (fermentovaná zelenina), cuketová čalamáda … 315,-
Steak z hovězího vysokého roštěnce, salát coleslaw, cuketová čalamáda, smrčková sůl … 295,-

Limetkový cheesecake … 75,-
Tvarohové meruňkové knedlíky sypané opraženou strouhankou a přelité máslem
406 … 1ks … 45,- 407 … 2ks … 79,- 408 … 3ks … 99,- 409 … 5ks … 139,-