Víkendová nabídka

Bílá jarní polévka s chřestem a medvědím česnekem /1,3,7,9 … 95,-

Dršťková /6,9 … 95,-

Hovězí vývar s pečeným sýrovým knedlíčkem plněný sýrem raclette /1,3,7,9 … 85,-

 

Tataráček z červené řepy, topinka s česnekem /1,6,7,8,10 … 159,-

Hlavička – nádivka s uezným masem a špenátem, mandlovo-špenátový dip /1,3,7,8 … 125,-

 

kynutý šnek s prejtem, zelím a křenovým dipem/1,3,7,9,10 … 175,-

králičí stehno (sous-vide), špenátová nádivka, kedlubnovo-špenátové zelí/1,3,7,9 … 295,-

Hovězí zadní s křenovou omáčkou, špenátové špécle /1,3,7,9 … 255,-

špenátové špécle zapečené se sýrem raclette, slaninová marmeláda, smažená cibulka/1,3,7 … 235,-

Ve slupce vařené brambůrky s brynzou a tvarohem přelité máslem, sypané vlašskými ořechy /7,8 … 195,-

hovězí ball tip steak (hovězí kýta, USA) s pepřovou omáčkou a gratinovaným bramborem /7,9 … 395,-

Grilovaný sumeček z Hrotovic se salátkem z černé čočky beluga /4,7 … 295,-

Jägerschnitzel – přírodní vepřový řízek s hříbkovou omáčkou, špenátové špécle /1,3,7,9 … 295,-

 

Míchaný listový salátek s černou čočkou beluga /10 … 175,-

 

hrášková zmrzlina s mátou a bazalkou s jarním hráškovým pudinkem s kardamonem /3,7,8 … 125,-

žloutkový věneček se šlehačkou ve skleničce /1,3,7 … 95,-

Naše Nutelová zmrzlina s lískovými oříšky /1,3,8 … 95,-